밀크씨슬 효능 및 품질 비교
<참고문헌>
- 간질환에효과가 있는 엉겅퀴 – 한국간협회
- 고혀엉겅퀴의 항산화 및 간 보호활성과 실리마린의 분리 – 강원대학교대학원 분자생명공학과
- 식물요법(간장 및 담날 질환) - 황완균
- 엉겅퀴의 건강기능성 및 그 이용에 관한 연구 – 엄혜진, 김건희
- 엉겅퀴로부터 분리한 Silymarin 및 Silybin이 Macrophages에 의한
사람 Low Density Lipoprotein의 산화에 대한 항산화 효과 –
순천당제약, 동의대학교 미생물학과, 경성대학교 식품공학과(이백천, 정영기, 류병호)
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밀크씨슬(실리마린)은 동, 서양을 막론하고 무려 200년 이상이나 의학적인 용도로 사용되어 왔습니다. 간질환 치료제에 관해서는 국내외 많은 개발이 이루어지고 있지만 아직까지 밀크씨슬의 효용성을 넘지 못하고 있고, 항암과 관련된 다수의 연구 논문도 보유하고 있는데, 얼마 전에는 미국통합암학회(SIO)에서 '암 예방과 치료에 유용한 10가지 식이 보충제'로 선정하기도 했습니다.
*실리마린은 밀크씨슬 씨앗에 포함된 성분으로, 실리빈A, 실리빈B, 이소실리빈A, 이소실리빈B, 실리크리스틴, 실리디아닌
6가지 성분을 통칭하며, 통상적으로 밀크씨슬과 실리마린은 같은 의미로 불리어 집니다.
이번 글은 밀크씨슬이 간 기능에 어떻게 긍정적인 영향을 미치는지, 그리고 건강기능식품으로 나와있는 제품 중 어떠한 제품을 골라야 하는지를 중점적으로 다뤄볼 예정입니다.
간 건강에 도움이 될 만한 셔플먼트를 찾고 있다면, 이 글을 읽음으로써 많은 부분을 얻을 수 있을 것입니다.
간은 독성물질을 해독하는 역할을 하고, 독성물질은 심리적, 환경적 다양한 요인들에 의해 섭취되고 생성됩니다. 가장 흔한 요인으로는 스트레스, 과량의 알코올 섭취, 그 외 배기가스, 대기오염, 농약이 들어있는 식품 섭취, 합성첨가물이 들어있는 식품 섭취 등 많습니다.
이렇게 늘어만 가는 독성물질을 간이 모두 해독하기에는 무리가 오게 되고, 세포가 파괴되면서 기능이 악화되면 결국 간염, 지방간, 간경변 간암 등 직접적인 간 질환으로 발전하게 됩니다.
밀크씨슬은 이렇게 기능이 악화된 간에 다음과 같은 역할을 하게 됩니다.
1. 간세포 외부 막을 튼튼하게 만들어줘서 '간을 보호'
2. 단백질 환성을 증가시켜 손상된 '간 세포 재생'
3. 간에서 해독작용과 항산화작용을 하는 글루타치온 성분을 증가시켜 '간 기능을 회복'
4. 알코올 분해 시 발생하는 아세트알데하이드(유독성물질)를 빠르게 분해함으로 '간 기능의 도움'
5. 염증반응을 일으키는 류코트리엔이라는 화학매게물질 생성을 억제해 '간 건강을 유지'
위와 같은 역할들로 인해 식약처에서도 간건강에 관한 기능성을 인정했고, 현재까지 간건강에 관한 기능성을 받은 건강기능식품은 밀크씨슬뿐입니다. 직접적인 효능을 볼 수 있는 연구 논문도 몇 가지 볼게요.
1. 알코올성 간경변 환자 170명을 대상으로 41개월간 추적 관찰한 결과 위약을 투여한 그룹의 생존율은 39%, 실리마린을 투여한 그룹의 생존율은 무려 58%로 나타났다.
- 오스트리아 비엔나대학 간장내과 Ferenci 박사(1990년 J Hepatol)
2. 간에 염증이 있는 50명을 대상으로 한 군은 밀크씨슬, 한 군은 위약을 투여한 결과 밀크씨슬을 투여한 군에서 간 수치가 현저히 떨어졌다.
- 미 컬럼비아대 연구팀
3. 간 기능이 떨어진 환자에게 밀크씨슬을 섭취하게 한 결과 간 기능의 중요한 지표인 ALT, AST수치가 유의미하게 개선됐다.
- 1994년 이탈리아 바리의대 연구팀
마지막으로, 독버섯 중독 시 해독 능력에 관한 추적관찰 결과 일반 치료제를 이용한 그룹은 18.3%가 사망했고, 밀크씨슬을 섭취한 그룹은 9.8%가 사망했다.
효과에 관한 부분은 이 정도면 어느 정도 설명이 된 것 같고, 다음 제품 고르는 방법으로 넘어가겠습니다.
<밀크씨슬 제품 고르는 방법>
1. 함량
식약처가 기능성 원료로 인정한 함량인 130MG이상인지 보면 됩니다.
2. 부형제
부형제는 원료를 정제해 알약형태로 만들 때 깨짐이나 가루의 묻어나옴을 막는 등을 막기 위해 사용되는 성분입니다.
주로 이산화규소, 스테아린산마그네슘과 같은 화학부형제가 사용되는데, 화학성분도 간에서 해독해야 하는 성분이고 또 체내에 지속적으로 축적되기 때문에, 화학부형제가 사용된 영양제를 지속적으로 섭취하는 것은 간에 무리를 줄 수 있습니다.
시중에 화학부형제 없이 만들어진 제품은 많지 않습니다. 화학부형제를 사용하지 않으면 로스율(손실율)이 심하고 기계도 잘 망가지기 때문입니다. 그래서 몇몇 그런 제품들의 경우 가격도 일반 제품들에 비해 많이 높은데 이 부분은 감안하셔야 합니다.
3. 합성첨가물
제품의 색이나 향, 맛을 합성착색료, 합성착향료 등 합성첨가물로 내는 제품들이 많습니다. 화학부형제와 마찬가지로 화학성분이기 때문에 간에 부담을 주게 되는데, 이러한 화학성분들로 만들어진 밀크씨슬 제품을 간 건강을 위해 섭취하는 것이 얼마나 어리석은 행동인지는, 이 글을 잘 읽으셨으면 충분히 이해할 수 있을 것이라 생각합니다.
4. 기타 성분의 유래
일반적으로 실리마린 성분 외에 비타민B, 아연, 칼슘 등의 성분이 함께 들어갑니다. 이러한 성분들이 원료명에 '비타민B혼합제제', '산화아연'과 같이 영양성분명만 표기되어 있는 제품 보다는, '건조효모(비타민B)', '건조효모(아연)'과 같이 성분의 유래가 함께 표기된 제품을 선택해야 합니다.
시중 몇 가지 제품을 꼽아 지금까지 말씀드린 사항들로 비교해봤습니다. 화학부형제가 없는 제품은 뉴트리코어 밀크씨슬 하나였습니다
이러한 방법으로 밀크씨슬 제품 고르면 되고, 기타 비타민제 등 영양제 고를 때도 화학부형제, 합성첨가물, 유래성분 보면 도움 많이 될겁니다. 이해 안되는 부분들은 다시 읽어보시길 권하고요. 건강하세요~