오메가3 복용법 제품 비교
<참고논문>
1. 유통중인 건강기능식품의 감마-리놀렌산 및 오메가-3 지방산 함량 모니터링 Monitoring of compositions of gamma-linolenic and omega-3 fatty acids in some functional foods consumed in market
2. Omega 3계열 불포화 지방산의 암세포 주에 대한 성장 억제 효과 Growth Inhibitory Effects of Omega-3 Unsaturated Fatty Acid against Cancer Cell Lines
3. 장용성 연질 캡슐 오메가3 지방산의 흡수율 평가 Absorption Evaluation of Enteric Coated Capsules Containing Omega 3 Fatty Acids
4. OMEGA-3 지방산이 사람 지방조직 유래 줄기세포의 지방세포, 조골세포 및 파골세포 분화에 미치는 영향 Effect of OMEGA-3 Unsaturated Fatty Acids on the differentiation of human Adipose Tissue-derived Stem Cells into Osteoblasts, Osteoclasts and Adipocytes
EPA, DHA로 구성된 불포화지방산인 오메가3는 혈관과 안구 건강에 관여하고 두뇌에 영양을 공급하는 필수 영양소 입니다. 이는 건강을 위해 꼭 필요한 성분이지만 체내에서 자연적으로 생성되지 않아 외부로부터 보충이 필요한데 이를 위해 대다수의 사람들은 오메가3 보충제를 복용합니다.
하지만 오메가3 보충제라고 해도 어떻게 섭취하느냐에 따라 효과가 달라지며 시중에 판매중인 제품 모두 다 같은 품질을 지닌 것은 아닙니다. 일부는 먹으나 마나 한 제품을 구매하고 있는데 그렇다면 효과적인 오메가3 복용법은 무엇이고 어떤 제품을 골라야 하는지 지금부터 자세히 살펴보겠습니다
먼저 오메가3 복용법은 기름이라는 성분 특성상 속을 불편하게 만들 수 있으므로 식사 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 또 탄산음료나 이온 음료와 함께 먹을 경우 흡수율을 떨어뜨릴 수 있어 물과 함께 섭취해야 합니다.
오메가3 복용법만큼이나 오메가3 고르는 방법도 중요한데 이는 크게 4가지로 나뉩니다.
① 오메가3 종류
오메가3의 종류는 지방산 분자 구조 형태에 따라 TG, EE, rTG 세가지가 있습니다.
간단하게 정리하자면
-TG형(1세대): 자연 상태의 오메가3로 생체이용율이 높아 소화, 흡수가 잘되지만 불포화지방산(오메가3)이 1개밖에 결합되어 있지 않기 때문에 고함량의 오메가3를 만들기 어렵다는 단점이 있음
-EE형(2세대): 고함량의 오메가3를 담아내기 위해 불포화지방산만 추출해 에탄올에 결합시킨 형태인데 문제는 생체 이용을 돕는 글리세롤이 없어 소화, 흡수가 떨어짐
-rTG형(3세대): 이 두가지의 단점을 보완한 것이 rTG형, 글리세롤에 3개의 불포화지방산이 결합된 형태로 고함량 오메가3를 만들 수 있는 것은 물론, 생체이용율까지 높아 소화, 흡수도 빠름
즉, 오메가3는 rTG형으로 선택하는 것이 효과적입니다.
② 추출 방식 확인
더욱이 오메가3는 추출 방식에 따라 쉽게 산패될 수 있고 부작용까지 유발할 수 있습니다. 가장 흔하게 사용하는 추출 방식은 헥산추출법, 헥산이라는 화학 용매를 이용해 오메가3를 추출하는 것으로 값이 저렴해 한번에 많은 양의 기름을 추출할 수 있다는 장점이 있는데 단점은 추출 후 배출되어야 할 헥산을 100% 완전하게 제거하지 못한다는 것입니다.
헥산은 우리 몸에 축적될 경우 호흡기계 질환, 난소 장애 등 심각한 부작용을 유발할 수 있습니다.
실제 뇌파학임상신경학회지에 실린 임상자료에 따르면 헥산이 포함된 접착제, 또는 용매를 사용하는 기름 공장에서 5~21년간 헥산에 노출된 근로자의 건강상태를 관찰한 결과, 이들 모두 헥산으로 인해 시각을 담당하는 대뇌에 문제가 생겨 대뇌기능장애가 발생했습니다.
또한 중국 후젠성 대학교 리우박사팀에서 진행한 [암컷 생쥐의 생식샘에 영향을 주는 N-헥산의 독성] 연구에 따르면 오메가3 추출 시 사용되는 헥산은 호르몬 분비에 변화를 일으켜 난포를 구성하는 과립막 세포 사멸을 촉진하고 난소 장애를 유발합니다.
이에 몇몇 업체에서는 180도 이상의 고온에서 추출하는 분자증류추출법을 사용하기도 하지만 열과 빛에 약한 오메가3는 쉽게 산패될 수 있는데 이를 섭취했을 때엔 DNA와 세포 변형을 일으키는 발암물질로 작용할 수 있습니다.
반면 이를 보완한 것이 저온 초임계추출법 입니다. 저온 초임계추출법은 인체에 무해한 이산화탄소를 사용해 50도 이하의 저온에서 오메가3를 추출한 것으로 고온으로 인한 산패의 위험을 줄이고 인체에 유해한 성분도 없어 안전합니다.
이렇듯, 오메가3는 저온초임계추출법으로 제조한 제품인지 확인하는 것도 중요합니다.
③ PTP 개별 포장
PTP포장이란 캡슐 하나하나가 낱개로 포장되어 있는 것을 말합니다. 여러 캡슐을 하나의 통에 담아내는 포장법은 포장 단가를 낮춰 비교적 저렴해진다는 장점이 있지만 오메가3 특성 상 병 뚜껑을 반복적으로 열고 닫는 과정에서 산패될 수 있습니다,
오메가3를 제대로 복용하고 위생을 높이기 위해선 캡슐 하나하나 낱개 포장한 PTP 개별 포장된 제품으로 선택해야 합니다,
④ 합성 첨가물 여부 확인
마지막으로 합성 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 일부 제품에는 오메가3의 비린 맛을 감추기 위해 인공 향료, 합성착향료 등의 첨가물을 넣기도 합니다. 하지만 이 역시 체내 계속해서 축적되어 각종 부작용을 유발하는 만큼 각별한 주의가 필요합니다.
지금까지 보았던 오메가3 복용법, 고르는 방법을 정리해보면 오메가3는 rTG형에 저온초임계추출법으로 제조되고 개별포장 되어 있으며 합성 첨가물이 들어있지 않은 제품을 식후 물과 함께 섭취하는 것이 효과적입니다.
이를 토대로 시중 인기리에 판매중인 실 제품을 비교해보았습니다.
다양한 제품 중에서도 가격대비 가장 괜찮은 제품을 꼽으라면 바디닥터스 알티지 오메가3 였는데 오메가3 함량도 1580mg로 일일 권장 섭취량인 500~2000mg와 비교했을 때 충분한 수준이었습니다.
많은 사람들이 건강을 위해 섭취하는 보충제인 오메가3, 하지만 시중에 판매중인 오메가3 모두가 같은 품질은 아닙니다. 그 효과를 제대로 얻기 위해선 위에서 보았던 기준을 꼼꼼하게 따져보고 보다 좋은 제품을 선택하길 바랍니다.