콜레스테롤 높은 이유 및 낮추는 법 분석
<참고논문>
1. Sensor system for the simultaneous determination of free cholesterol and cholesterol ester: 콜레스테롤과 콜레스테롤 에스테르의 동시 분석용 센서 시스템
2. 고콜레스테롤혈증이 있는 불안정형 협심증 환자에서 저용량 심바스타틴제재 투여 후 혈중 지질 및 IL-6, CRP의 변화 Change of Cholesterol level and IL-6, CRP in Unstable Angina Patients with Hypercholesterolemia after Low Dose Simvastatin Therapy
3. 콜레스테롤식이와 운동 여부가 중성지방 및 콜레스테롤 농도에 미치는 영향 Effect of Cholesterol Diet and Exercise on Triglyceride and Cholesterol Concentration
4. 식이 내 섬유의 종류와 콜레스테롤이 흰쥐의 체내대사에 미치는 영향 Effect of different kinds of fiber on the metabolism of rats fed cholesterol-free or cholesterol-added dite
현대인들 대부분은 콜레스테롤 수치가 높은 상태에 속합니다. 콜레스테롤은 건강을 유지하는데 꼭 필요한 성분이지만 수치가 높아질 경우 각종 심뇌혈관질환을 유발할 수 있어 각별히 주의해야 하는데 그렇다면 콜레스테롤 높은 이유는 무엇이고, 어떻게 낮춰야 하는지 자세히 살펴보겠습니다.
콜레스테롤 높은 이유는 잘못된 생활습관과 식습관 때문입니다. 평소 운동을 잘하지 않고 육류위주의 음식, 밀가루 음식, 인스턴트 식품, 튀김류, 탄산 음료 등의 섭취를 즐길 경우 필요이상의 콜레스테롤이 체내에 계속해서 축적되는 것입니다.
이렇게 축적된 콜레스테롤은 혈액을 끈적하게 만들어 고지혈증을 유발하고 혈액순환을 더디게 만드는데 이때 끈적해진 혈액을 순환시키기 위해 심장에서 큰 압력을 내뿜는 상태가 고혈압입니다.
더 나아가 노폐물이 혈관벽에 쌓여 지속적인 염증을 일으키면 동맥경화, 혈관의 통로가 좁아지면서 협심증이 유발되고 좁아진 혈관 통로에 혈액이 뭉친 혈전이 끼이면 심근경색, 뇌졸중까지 나타납니다.
가볍게 생각한 콜레스테롤로 인해 생명까지도 잃을 수 있는 만큼 평소 콜레스테롤 수치를 낮추기 위한 노력이 중요합니다,
콜레스테롤을 낮추기 위한 방법으로는 스타틴 계열의 약물을 복용하는 것이 일반적입니다. 스타틴은 간에서 콜레스테롤 합성에 관여하는 HMG-CoA 환원효소의 활성을 억제해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.
하지만 약물만으로는 콜레스테롤 수치를 제대로 낮출 수 없는데 앞서 언급했듯이 콜레스테롤 높은 이유는 잘못된 생활습관과 식습관, 약은 이를 개선하지 못하기 때문에 효과가 나타난다고 해도 일시적일 뿐, 시간이 지나 약효가 떨어지면 콜레스테롤 수치는 다시 높아집니다.
더욱이 문제는 부작용입니다. 스타틴은 근육의 에너지 생산을 돕는 코엔자임Q10의 합성을 줄이고 근육 독성을 유발하는 물질을 증가시켜 극심한 근육통을 유발하는데 심해질 경우 근육이 녹는 횡문근융해증으로 이어지고 신장기능을 망가뜨리는 합병증도 유발합니다. 이 밖에 당뇨 발병률을 높이고 간 독성을 일으킨다는 연구결과가 밝혀지기도 했습니다.
따라서 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 막연하게 약만 복용하는 것은 결코 좋은 방법이 아니며 콜레스테롤 높은 이유인 생활습관, 식습관부터 개선해야 합니다.
이를 위해선 평소 규칙적인 운동을 하고 스트레스를 관리하며 금연 및 금주, 고지방, 고열량 음식, 밀가루 음식, 인스턴트 식품 등의 섭취를 삼가야 합니다. 이와 더불어 콜레스테롤 낮추는 음식을 함께 섭취하는 것도 효과적인 방법인데 다양한 음식 중에서도 그 효능이 가장 뛰어난 것은 단연 홍삼입니다.
홍삼은 국내외 수많은 임상시험 및 연구논문을 통해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 발생을 억제하며 이로 인해 발생하는 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 합병증을 예방, 치료하는데도 효능이 있음이 과학적으로 입증되었습니다. 임상자료를 토대로 홍삼이 콜레스테롤 높은 이유를 개선하고 콜레스테롤 낮추는 음식으로 얼마나 효과적인지 살펴보겠습니다.
임상자료_1
국내 연구진 송용범 박사 팀에서는 고지방 사료를 먹여 인위적으로 콜레스테롤 수치를 높인 실험 쥐를 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹에만 홍삼을 투여하고 콜레스테롤 수치의 변화를 비교했습니다.
그 결과, 홍삼을 투여하지 않은 그룹의 콜레스테롤 수치는 25mg/g이었지만 홍삼을 투여한 그룹의 콜레스테롤 수치는 17mg/g으로 33%나 낮았습니다.
임상자료_2
차의과대학교 정동혁 교수 팀은 콜레스테롤 수치가 높은 10명의 고지혈증, 고혈압 환자를 대상으로 2주간 매일 6g의 홍삼을 복용 시키고 콜레스테롤과 혈압 수치 변화를 비교했습니다.
그 결과, 홍삼을 복용한 후, 홍삼 복용 전과 비교하여 콜레스테롤 수치가 평균 18%, 최대 30%나 줄어들었고 혈압 또한 18%나 줄어들었습니다.
"홍삼 복용 후 콜레스테롤, 혈압, 혈당, 염증 수치 등을 비교해보니 모든 수치가 감소했습니다." -차의과대학 정동혁 교수-
임상자료_3
이대목동병원 정익모 교수 팀은 콜레스테롤로 인해 혈관이 경직되어 혈액순환이 원활하지 않은 동맥경화 환자를 두 그룹으로 나누어 한 그룹에만 8주간 매일 5g의 홍삼을 투여하고 혈관경직도의 변화를 비교했습니다.
그 결과, 홍삼을 투여한 그룹은 홍삼을 투여하지 않은 그룹과 비교하여 중심 동맥 경직도가 17%나 낮았고 말초혈관 경직도 역시 18%나 낮았는데 이는 홍삼이 경직된 혈관을 풀어 혈액순환을 원활히 하는데 효과적이라는 것을 의미합니다.
“홍삼이 혈관의 경직도를 풀어주어 혈류를 개선함으로써 심혈관계질환 예방에 효과가 있습니다.” -이화여대 의대 정익모 교수-
임상자료_4
또한 홍삼은 혈관을 막는 혈전 생성을 억제하는데도 효과적인데 충북대학교 신경섭 교수 팀에서는 혈액순환장애 환자를 두 그룹으로 나누어 한 그룹엔 홍삼을, 다른 한 그룹엔 위약(가짜약)을 투여하고 혈소판 응집 정도를 비교했습니다. (혈소판이란 혈액을 굳게 만드는 성분으로 응집 정도가 높을수록 심뇌혈관질환을 유발한다.)
그 결과, 위약을 투여한 그룹은 별다른 변화가 없었지만 홍삼을 투여한 그룹의 혈소판 응집 정도는 무려 24%나 줄어들었습니다.
이처럼 홍삼은 많은 임상시험을 통해 콜레스테롤 높은 이유, 콜레스테롤 낮추는 음식으로 그 수치를 직접적으로 낮추는 것은 물론, 혈전 생성을 억제하고 이로 인해 발생하는 합병증을 예방, 치료하는데도 상당한 효과를 나타내지만 마지막으로 어떤 홍삼을 먹어야 하느냐의 문제가 남습니다.
백화점, 마트, 동네 어딜 가든 많은 홍삼매장들이 있지만 그 속을 자세히 들여다 보면 참 많이 다르고 품질의 차이도 크다는 것을 알 수 있습니다. 홍삼은 어떻게 만들어지는가에 따라 그 효과의 차이가 클 수 밖에 없어 잘 따져 보셔야 합니다.
대부분의 홍삼회사들은 열수로 추출하는 물 추출방법을 사용하는데 이 경우 추출하고 남은 홍삼박에 물에 녹지 않는 많은 지용성 영양성분이 남게 된다는 단점이 있습니다.
그래서 최근엔 “온체식홍삼”이라 해서 통째로 갈아 넣는 방식으로 제품을 만드는 곳들이 있는데 기존의 제품들과 비교해 상당히 괜찮아 보입니다. 이 부분은 잘 정리해 놓은 전문가 글이 있어 그 글을 보시는 게 이해가 더 쉬울 듯 합니다.
https://cheif1024.tistory.com/900 <온체식홍삼 등 홍삼 제품 품질 비교>
지금까지 콜레스테롤 낮추는데 효과적인 홍삼에 대해 알아보았습니다. 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하기 위해서는 적절한 식이요법과 규칙적인 생활습관을 가지는 것이 무엇보다 중요하며 더불어 홍삼과 같이 효능이 입증된 음식을 섭취하는 것도 효과적임을 명심하고 이를 실천하길 바랍니다.