실리마린 효능 및 주의사항
<참고 문헌>
- 간에 좋은 약초 – 어성초와 민들레 / 한국 간건강협회/ 2006
- 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 / 아베 쓰카사/ 2016
- 엉겅퀴의 항산화 활성 및 손상된 흰쥐 간세포(BNL CL.2)에 대한 간 보호 효과 = Antioxidant Activity and Protective Effects of Cirsium japonicum against Damaged Mouse Liver Cell (BNL CL.2)
밀크씨슬의 성분 중 하나인 ‘실리마린’, 밀크씨슬 씨앗에 들어 있는 성분으로 체내 에너지 대사 생성 및 면역력 강화, 성인병 예방 등에 도움을 줍니다.
다양한 효능 중에서도 가장 대표적인 것은 간 기능 개선, 간세포를 보호하며 간 해독 및 항산화에 도움을 줍니다. 이에 밀크씨슬은 간 영양제로 대표적인데 현재까지 간 건강에 관한 기능성을 인정받은 건강기능식품은 밀크씨슬 뿐입니다.
이러한 실리마린 효능은 다수의 임상시험 및 연구논문을 통해 과학적으로 검증되었는데 실 사례를 토대로 살펴보겠습니다.
임상시험 1.
인도 카즈빈 의과대학 모하마디 박사팀은 비알코올성 지방간 환자 50명을 두 그룹으로 나누어 한 그룹은 위약, 다른 한 그룹은 실리마린을 투여한 후 간기능의 주요 지표인 ALT, AST 수치를 측정했습니다.
그 결과, 위약 복용 그룹에서는 별다른 차이가 없는 반면 실리마린 복용 그룹에서는 ALT가 103.1IU/mL에서 41.4IU/mL로, AST는 53.7IU/mL에서 29.1IU/mL로 감소했습니다.
임상시험 2.
실리마린 효능 중 하나인 해독 능력, 알코올 해독은 물론 독버섯 등으로 인한 중독 증상 치료에도 효과적입니다.
독버섯을 섭취한 452명을 추적 관찰한 결과, 일반 치료제를 이용한 그룹은 18.3%가 사망한 것에 비해 실리마린을 섭취한 그룹은 9.8%가 사망했습니다. (사망률이 30%에 이르는 독버섯인 팔로이드 버섯 중독의 치료제로 사용되고 있다)
임상시험 3.
간암학회지에 실린 오스트리아 비엔나대학 간장내과 페렌시 박사팀은 알코올성 간경변 환자 170명을 두 그룹으로 나누어 한 그룹은 위약, 다른 한 그룹은 실리마린을 투여한 후 두 그룹의 생존율을 관찰했습니다.
그 결과, 4년 후 위약 투여 그룹의 생존율은 39%에 그친 반면 실리마린 투여 그룹의 생존율은 무려 58%에 달했습니다.
다양한 연구를 통해 입증된 실리마린 효능, 이런 효능을 얻기 위해선 좋은 품질의 제품을 골라야 하는데 그렇다면 밀크씨슬은 어떻게 골라야 하는지 제품 선택 방법에 대해 알아보겠습니다.
함량
기능성 성분의 함량은 제품 선택에 있어 가장 기본적인 것으로 꼭 확인해야 합니다.
밀크씨슬 제품에는 실리마린의 함량이 표기되는데 식약처에서 규정한 실리마린의 1일 권장 함량이 130mg인 만큼 그 이상 함유되어 있는지 확인해야 합니다.
무부형제∙무첨가물
생산성 향상과 제품 안정화 등의 이유로 첨가하는 화학부형제와 같은 첨가물이 사용되지 않은 제품을 선택해야 합니다.
밀크씨슬과 같은 영양제에 사용되는 화학부형제로 대표적인 것은 이산화규소, 스테아린산 마그네슘, 히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMC) 등인데 어떤 역할을 하고, 체내에 어떤 영향을 미치는지 하나씩 살펴보겠습니다.
- 이산화규소
고결방지제, 흡습제로 원료가 습기에 의해 뭉치는 것을 방지하는 성분인데 조미김 속에 하나씩 들어 있는 ‘먹지 마시오’ 라고 적힌 실리카겔이 바로 이 성분입니다.
미국의 직업환경의학회지에 따르면 이산화규소의 노출은 폐암, 만성폐쇄성폐질환, 폐결핵과 관련 있으며 유럽연합(EU)에서는 이산화규소를 발암물질로 규정하고 있습니다.
- 스테아린산 마그네슘
윤활제, 증점제, 코팅제 등으로 사용되는데 체내에 필요한 영양소의 흡수를 방해하는 화학물질로 스테아린산 마그네슘을 섭취하게 될 경우 영양소의 흡수를 85%까지 감소시킵니다. 그 이유는 스테아린산 마그네슘이 장내 박테리아 성장을 촉진시키기 때문인데 이것이 영양소의 흡수를 막는 미생물로 변하기 때문입니다.
- HPMC
유화제, 안정제 등으로 주로 식품이나 의약품, 화장품에 사용됩니다. 이 성분이 눈에 들어갈 경우 자극을 줄 수 있고, 코로 흡입될 경우 자극과 함께 흉통이 나타날 수 있는데 화장품이 눈에 들어가면 눈이 따갑고 충혈되는 이유가 이러한 성분 때문입니다.
이러한 화학부형제 모두 제품에 넣을 수 있는 허용치가 정해져 있긴 하지만 결과적으로 화학 성분이고, 화학 성분도 간에서 해독해야 하는 만큼 과다 섭취 시 간에 무리가 갈 수 밖에 없습니다.
-합성 첨가물
화학부형제가 제품의 안정성을 위해 사용되는 첨가물이었다면 합성 첨가물은 제품의 맛을 내는 합성 감미료, 색을 내는 합성 착색료, 향을 내는 합성 착향료 등을 말합니다.
합성 첨가물은 밀크씨슬과 같은 영양제 말고도 일반 식품에도 사용되기 때문에 1년간 섭취하는 첨가물의 양만 무려24.6kg인데 이는 권장량에 6배에 달하는 양입니다.
합성 첨가물의 유해성에 대한 논문을 살펴보면 첨가물이 체내에 들어가면 양의 50~80%가 호흡기와 배설기관을 통해 배출되지만 나머지는 체내에 축적되어 몸속에 이물질로 남아 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 식품첨가물은 ADHD(주의력결핍 과잉행동장애)를 일으키는 주된 원인이 되며 아토피, 심근경색, 동맥경화, 암까지 유발시킬 수 있습니다.
따라서 제대로 된 효능을 얻고, 안전하게 복용하기 위해서는 화학 첨가물이 들어가지 않은 제품을 선택해야 하는데 시판중인 제품들 중에는 수십, 수백 가지의 첨가물 중 1-2가지만 빼 놓고 2無, 3無 제품이라는 경우가 많으니 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있습니다.
3. 기타 성분의 유래
밀크씨슬은 단독으로는 체내 흡수가 쉽지 않아 비타민B나 아연, 나이아신 등의 영양소가 함께 들어 있어야 하는데 이러한 성분들이 원료명에 ‘비타민B혼합제제’, ‘아연’과 같이 영양성분만 표기된 제품보다는 ‘건조효모(비타민B)’, ‘건조효모(아연)’과 같이 자연 유래 물질이 함께 표기된 제품을 선택해야 합니다.
이러한 기준으로 시중에 많이 판매되고 있는 밀크씨슬 제품 몇가지를 비교해본 결과, 바디닥터스 밀크씨슬이 가장 괜찮아 보였습니다. 이렇게 하나하나 비교하며 제품을 고르는 것이 어렵고 번거롭게 느껴질 수 있지만 건강을 위해 먹는 것인 만큼 좋은 품질의 제품을 찾아 구매하는 것이 바람직할 것입니다.
지금까지 실리마린 효능에 대해 알아보았습니다. 간 기능 개선을 비롯 다양한 효능을 가지고 있지만 제품에 따라 품질은 천차만별로 모든 제품에서 같은 효과를 기대할 수 없으니 앞서 살펴본 기준을 토대로 보다 좋은 품질의 제품을 선택하기 바랍니다.