비타민D 영양제 먹어야 하는 이유 & 구매 TIP
<참고논문>
01. 뼈와 골다공증에 관한 비타민D의 효과 = The effect of vitamin D on bone and osteoporosis
02. 칼슘과 비타민D보충으로부터 얻을 수 있는 건강상 위험 및 이점: 여성건강연구단체 (WHI)의 임상시험과 전향적 연구 = Health risks and benefits from calcium and vitamin D supplementation: Women's Health Initiative clinical trial and cohort study
03. 합성 비타민D와 비타민D 수산화효소 돌연변이에 의해 발생된 산모와 유아의 고칼슘혈증 = Maternal and infantile hypercalcemia caused by vitamin-D-hydroxylase mutations and vitamin D intake
뼈 건강과 칼슘 섭취에 도움을 주는 영양소 ‘비타민D’
뼈가 약한 사람은 물론 임산부, 성장기 어린이, 실내 활동이 주를 이루는 현대인이라면 반드시 챙겨 먹어야 하는 영양제가 바로 ‘비타민D’ 입니다.
비타민D 수치가 부족하면 나타나는 대표적인 질환은 골연화증, 골다공증으로 알려져 있는데 이 밖에도 당뇨병, 고혈압, 심혈관계 질환, 각종 암 등을 유발할 정도로 비타민D는 우리 몸에서 중요한 역할과 기능을 합니다.
또한 임산부의 경우 비타민D가 결핍되면 태아의 뼈 형성과 근골격 발달에 영향을 주고, 면역 기능을 약화시켜 아토피 같은 피부 질환은 물론 호흡기 질환 발병률까지 높일 수 있기 때문에 반드시 영양제를 통해 보충해야 합니다.
(*음식을 통해서도 보충할 수 있지만 살충제, 합성비료, 제초제 등의 화학물질 사용으로 인해 땅에서 나는 작물의 영양소가 대부분 파괴되었고, 이를 다시 가공하는 과정에서 영양소가 다시 파괴되기 때문에 음식으로 하루 비타민D 권장 섭취량을 채우기에는 많은 양을 섭취하지 않는 이상 턱없이 부족하다)
하지만 시중에는 먹으나 마나 한 제품들도 많기 때문에 꼼꼼히 따져보고 구매해야 하는데 문제는 일반 소비자들의 경우 어떠한 기준으로 골라야 하는지 잘 모르거나 단순히 귀찮아서 아무런 제품이나 구매하는 것이 대부분입니다.
① 주원료 유래 성분이 함께 적힌 제품
② 화학부형제를 사용하지 않은 제품
③ 합성첨가물을 사용하지 않은 제품
이런 분들을 위해 비타민D 영양제 고르는 방법에 대해 간단히 요약하면 세 가지 사항으로 나뉘는데 이 정도 기준으로 비교해보면 어렵지 않게 품질 좋은 제품을 고를 수 있을 것입니다.
좀 더 자세한 설명을 원하시는 분들을 위해 임상시험 자료를 토대로 비타민D 효능에 대해 살펴본 뒤 비타민D 영양제 고르는 방법에 대해 살펴보겠습니다.
효능 1. 골밀도 증가
네덜란드 암스테르담 VU대 의학센터 폴 박사 팀에서는 활성형 비타민D (1,25(OH)2D)의 주 효능은 소장의 칼슘 흡수를 도와주는 것이라 밝혔는데 실험에 따르면 비타민D 보충은 골 전환율은 감소시키는 반면 골 무기질 밀도는 증가시키는 것으로 나타났습니다.
효능 2. 골다공증 예방
미국 폐경기 여성 36,282명을 대상으로 하루 비타민D 400IU 을 복용시켜 고관절부 골절 발병에 미치는 영향에 대한 임상시험결과, 고관절부 골절 발현 위험율이 상당히 낮아졌으며 유방암 및 침습성 암 발병 위험 또한 감소하였습니다.
이와 같이 비타민D는 임상시험을 통해 뛰어난 효과가 입증되었는데, 가장 중요한 것은 ‘어떠한 제품을 먹어야 하는가’의 문제입니다. (품질은 곧 효과의 차이로 이어진다.)
지금부터 비타민D 영양제를 고르는 방법에 대해 자세히 짚어보겠습니다.
① 주원료 유래 성분이 함께 적힌 제품
비타민은 제조 과정에서 어떻게 만들어지는지에 따라 천연비타민과 합성비타민으로 나뉩니다.
천연 비타민은 과일이나 채소 등으로 만들어지고, 합성비타민은 화학적 합성이나 생명 과학에 의해 만들어집니다.
예를 들면 합성 비타민C는 석유찌꺼기(콜타르)나 유전자조작(GMO) 옥수수를 화학물질과 반응시켜 만들어지고, 엽산은 개구리껍질에 에타르(알코올)을 섞어 만들어지고, 합성비타민E는 필름찌꺼기를 사용해 만들어집니다.
<소아 신장 학회지>에 따르면 합성비타민D 보충제를 복요했던 산모의 신체적 변화를 관찰한 결과, 신장결석이 생긴 것은 물론 신생아는 고칼슘혈증을 유발하는 돌연변이 유전자가 발견되었습니다.
합성비타민의 부작용은 이미 논문을 통해 다수 보고되었는데 그렇다면 합성비타민과 천연비타민은 어떻게 구분해야 할까요?
확인 방법은 의외로 간단합니다. 제품의 성분표를 살펴보면 영양성분의 정보가 표기되어 있는데 합성비타민의 경우, 비타민D3혼합제제, 비타민c, 엽산 등만 표기되어 있고, 천연비타민의 경우, 건조효모(비타민D), 두나리엘라(베타카로틴), 아세로라추출분말(비타민C) 같이 주원료 성분의 유래물질이 함께 표기되어 있습니다.
따라서 비타민D를 비롯한 영양제는 반드시 주원료 성분의 유래 물질이 표기되어 있는 제품으로 선택해야 합니다.
② 화학부형제를 사용하지 않은 제품
대부분의 영양제는 가루 원료를 알약 제형으로 뭉치거나 캡슐에 담아낼 때 표면을 매끄럽게 하기 위해 화학부형제를 사용합니다.
대표적인 것이 이산화규소, HPMC, 스테아린산나트륨 으로 이러한 화학 성분은 적은 양이라도 체내에 쌓이면 독소 수치를 높이고 각종 부작용을 유발하기 때문에 안전하게 복용하기 위해서는 반드시 화학부형제를 사용하지 않은 제품으로 복용해야 합니다.
- 이산화규소 : 국제암연구소, 미국 국립 독극물연구소, 유럽연합 등에서 발암물질로 규정한 화학 성분으로 발적, 통증을 동반한 자극, 기도자극, 규폐증, 폐암 등의 원인이 됩니다. 흔히 가공식품 안에 “절대 먹지 마시오”라는 문구가 써있는 방부제가 바로 이산화규소 성분입니다.
- HPMC : 각기 다른 성분이 잘 뭉치게 만들어주는 증점제로, 오랜 기간 복용할 경우, 설사, 체중감소 등을 일으키고 호흡기를 통해 들어가면 흉통이 발생할 수 있습니다.
- 스테아린산나트륨 : 습윤제, 윤활제로 사용되는 화학 성분으로, 식품의약품안전처 독성 자료에 따르면 구토, 설사 등을 유발하고 스테아린산마그네슘이 함유된 베이비파우더를 흡입해 사망한 사례도 있었습니다.
몇몇 업체에서는 이 중 1~2가지 성분만 빼고 2무(無), 3무(無) 라며 광고하는 경우도 있으니 위 3가지 화학부형제에 대해 기억하고 성분표를 꼼꼼히 확인해야 합니다.
③ 합성첨가물을 사용하지 않은 제품
화학부형제 외에도 가장 많이 사용되는 것이 바로 합성첨가물입니다.
맛이나 색, 향 등을 인공적으로 내기 위해 사용되는 것으로 감미료, 합성착색료, 합성착향료 등이 그것인데 체내에 들어가면 배출이 어려울 뿐 아니라 오랜 기간 복합적으로 복용하게 되면 알레르기 반응에 따른 과민성 쇼크, 발암 등을 유발하고 어린 아이들의 경우, ADHD(주의력결핍행동장애), 성격장애 등을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.
건강을 생각한다면 반드시 합성첨가물이 들어가지 않은 제품으로 구매해야 합니다.
위 기준으로 시중에 잘 팔리는 제품들을 비교해보았더니 주원료 성분의 유래 물질이 적혀있지 않은 제품도 많았고, 화학부형제나 합성첨가물이 들어간 제품도 많았는데 심지어 일부 제품의 경우 수많은 화학부형제 중에서 몇 가지만 넣지 않고 蕪첨가 제품이라는 타이틀을 사용하고 있었습니다.
그 중에서 세 가지 사항을 모두 충족하는 제품은 바디닥터스 비타민D 로, 가격 또한 저렴하여 상당히 괜찮아보였습니다.
비타민D 영양제는 반드시 먹어야 하는 필수 영양제이지만, 품질을 비교하는 것이 어려워서 혹은 귀찮다고 아무거나 구매해서 드시면 오히려 안 먹으니만 못한 결과를 초래할 수 있습니다.
이 점 반드시 명심하고 앞서 짚어본 기준을 토대로 구매한다면 좋은 제품 어렵지 않게 고를 수 있을 것입니다.